Newsflash

Sprawiamy, że rozwój nabiera sensu!

Zamów newsletter!

*

:

:

Lokalna żywność: trafna odpowiedź na światowe problemy rolnictwa?

Instytut Globalnej Odpowiedzialności zaprasza otwarte spotkanie z cyklu Globalne poPołudnie.

11 lutego 2014 r., wtorek
godzina 18.00

Klub Powiększenie
ul. Nowy Świat 27, Warszawa

Lokalna żywność: trafna odpowiedź na światowe problemy rolnictwa?

Temat lokalnej żywności wszedł na salony. Lokalna żywność jest modna. Jest uważana za smaczną i zdrową. W Warszawie w przeciągu ostatniego roku powstały nowe targowiska oferujące żywność bezpośrednio od lokalnych producentów. Grupy entuzjastycznych konsumentów zrzeszają się w grupy zakupowe albo zakładają kooperatywy spożywców.  Wartość lokalnej żywności zrozumiały to również supermarkety, które nadają swoim produktom certyfikat „produkt lokalny” albo stylizują swoje stoiska na „ryneczki”.

Jak jednak wspieranie lokalnej żywności wygląda na tle problemów, z którymi zmaga się obecnie światowe rolnictwo? Jak działania na „naszym podwórku” mają się do rozwoju globalnych łańcuchów dostaw korporacji transnarodowych, międzynarodowych umów handlowych i ekspansji agrobiznesu? Jak wspierać nową gospodarkę żywnościową, żeby przyczynić się do długotrwałej zmiany? Czy mamy do czynienia z modą czy nowym ruchem społecznym?

Zapraszamy do dyskusji!

Goście:

  • prof. Lech Goraj, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
  • Aleksandra Bilewicz, Warszawska Kooperatywa Spożywcza


Moderacja: Julia Olszewska, Instytut Globalnej Odpowiedzialności

Plan spotkania

1. Wstęp: moderator (5 min.)
2. Wypowiedź samodzielna panelistów po 10-15 minut.
3. Rozmowa z moderatorem i między panelistami: 20-30 minut
4. Rozmowa z publicznością: 30 minut
5. Koniec: godz.19.30

Pytania do Tomasza Obszańskiego:

Jakie obserwujesz największe zmiany w Twojej pracy? (rynki zbytu, stabilność, wsparcie ze strony państwa etc.)
Jakie są największe wyzwania w kontynuowaniu działalności gospodarstwa ekologicznego?
Czy uważasz, że rynek lokalny może być szansą czy przeszkodą na rozwój?

Debata między panelistami: szanse i zagrożenia rozwoju rynków lokalnych.

  • Wymagania rynku (rynki zbytu, opłacalność produkcji, skala działalności)
  • Potrzebne zmiany prawne (WPR – wspiera czy przeszkadza?)
  • Świadomość obywateli (moda czy zmiana postaw?)